Die Höfe unserer Milchbauern liegen außerhalb der Ortslage umgeben von großen Weiden. So können die Kühe zur Weidezeit direkt aus dem Stall auf die Weide laufen. Im Winter ist Auslauf im Stall vorhanden.
Werner Wack (links), Eichelbergerhof, Bioland-Bauer seit 1984, „Vom Stall 50 m bis zur Weide und vom Melkstand 50 m bis zur Molkerei - das sind kurze Wege!“
Daniel Spinner (rechts), Zweibrücken-Mittelbach, Bioland-Bauer seit 1998. Er wirtschaftet mit einer Herde von schwarzbunten Milchkühen. „Mit reichlich Weidegang erreichen wir viel: den Tieren geht es gut und sie danken es uns mit richtig leckerer Milch.“
Seit Mai 2010 liefern auch die Bioland-Betriebe Karl-Otto Schöndorf aus Altheim und Wolfgang Veith aus Nünschweiler naturbelassene Milch an die Bliesgau-Molkerei.
